NIGHT YURT
IMMERSIVE EXPERIENCE
- Керей-Жанибек Хандар 586
Алматы, Казахстан - Часы работы:
Пн – Пт: 12:00-00:00
Сб: 11:00-00:00
Вс: 11:00-23:00
С самого начала создания нашего ресторана мы задумывали уникальную атмосферу, напоминающую юрту, расположенную в бескрайней степи под ночным небом и вызывающую ощущение безграничного простора. Благодаря тщательному подходу к освещению, звукам, атмосфере, текстурам и ароматам мы создали захватывающий иммерсивный опыт.
Внутри этой юрты эхом отдается история Коркыт Ата, почитаемого как великий мудрец среди тюркских народов, заложивший традицию кобыз, акын и почитаемый как покровитель шаманов.
Коркыт воплощает в себе семь основополагающих аспектов: камень, музыку, огонь, ветер, молоко матери, воду и бессмертие. Каждый из этих аспектов вдохновляет отдельный курс в наших кулинарных предложениях, отдавая дань уважения богатству наследия Коркыта.
Внутри этой юрты эхом отдается история Коркыт Ата, почитаемого как великий мудрец среди тюркских народов, заложивший традицию кобыз, акын и почитаемый как покровитель шаманов.
Коркыт воплощает в себе семь основополагающих аспектов: камень, музыку, огонь, ветер, молоко матери, воду и бессмертие. Каждый из этих аспектов вдохновляет отдельный курс в наших кулинарных предложениях, отдавая дань уважения богатству наследия Коркыта.
Сет-меню из 7 блюд
Вода
Джин, горный шалфей, курт
Камень
Лепешка из тандыра
Каттама нан с двумя видами лука Соленое домашнее масло в мозговых костях
Баурсаки, балкаймак
Каттама нан с двумя видами лука Соленое домашнее масло в мозговых костях
Баурсаки, балкаймак
Mузыка
Овощи с огня, травы
Ачичук, копченая конина
Сыровяленое мясо
Ачичук, копченая конина
Сыровяленое мясо
Огонь
Перепелка на огне, жареная кукуруза, лазджан
Мороженное из шубата и каттыка
Ветер
Лопатка ягненка, каша из тары с грибами и костным мозгом
Материнское молоко
Домашний ликер из ташкентских лимонов, сок апельсина, молоко, ваниль
Бессмертие
Алма: три сорта яблок, теплые специи, ванильный крем
Руслан Закиров
Бренд шеф-повар Алматинских ресторанов AUYL, Ogonek & Spiros,
а также Kuznyahouse, Kuznya Cafe, HIDDEN и CRUISE by Kuznyahouse в Петербурге.
Работал шефом в петербургских «ДворДзен», «Квартире Кости Кройца» и Polet Cafe.
Открывал F&B Boutique Hotel Makanda на Коста-Рике.
а также Kuznyahouse, Kuznya Cafe, HIDDEN и CRUISE by Kuznyahouse в Петербурге.
Работал шефом в петербургских «ДворДзен», «Квартире Кости Кройца» и Polet Cafe.
Открывал F&B Boutique Hotel Makanda на Коста-Рике.
Цена за сет-меню из 7 блюд
До 2 человек
₸160.000
До 4 человек
₸220.000
До 6 человек
₸280.000
До 8 человек
₸340.000
До 10 человек
₸400.000
До 12 человек
₸460.000
* Предоплата 50%
В случае отмены брони за три дня деньги возвращаются в полном размере.
В случае отмены брони от трех дней до 24 часов возвращается 50% от суммы бронирования.
В случае отмены брони менее чем за 24 часа сумма не возвращается.
В случае бронирования ночной юрты без ужина – стоимость ₸500.000,
из которых ₸250.000 депозитная сумма.
В случае отмены брони за три дня деньги возвращаются в полном размере.
В случае отмены брони от трех дней до 24 часов возвращается 50% от суммы бронирования.
В случае отмены брони менее чем за 24 часа сумма не возвращается.
В случае бронирования ночной юрты без ужина – стоимость ₸500.000,
из которых ₸250.000 депозитная сумма.
Дополнительная информация:
- Пожалуйста, предупредите заранее об аллергии и непереносимости продуктов, чтобы мы учли это в блюдах сета.
- Перед заходом в пространство обязательно важно снять верхнюю одежду и обувь, мы выдадим вам чистые войлочные тапочки и накидку.
- Вино и крепкие напитки заказываются отдельно.
Контакты
+77055867711
Керей-Жанибек Хандар 586
Алматы, Казахстан
Керей-Жанибек Хандар 586
Алматы, Казахстан
All photo and video materials belong to their owners and are used for demonstration purposes only. Please do not use them in commercial projects.
